RSS

Perentaart – random recipe round-up

18 Mrt
Perentaart – random recipe round-up

Ellouisa is met een nieuw initiatief bestaat op de Facebookgroep voor foodbloggers, namelijk de Random Recipe Round-up. Een hele mond vol, maar wat is nu eigenlijk de bedoeling? De bedoeling is om een kookboek of tijdschrift te nemen en dit op een willekeurige pagina open te slaan en dit recept dan te maken. Je mag het recept een beetje aanpassen omwille van een allergie of dieet, maar het is de bedoeling om zo dicht mogelijk bij het originele recept te blijven. Op naar de kookboeken dus. Omdat ik mijn stage gisteren goed heb afgerond (applausje voor mijzelf) vind ik het wel tijd om nog eens een taartje of iets zoets te bakken. Na even in mama haar collectie te snollen kies ik het kookboek ‘Piet bakt! Taarten & cakes’ eruit. Ik sla het boek open op pagina 68 en er staan enkel foto’s van peren en een perenmengsel. Het recept staat op de pagina ervoor en het is een perentaart. Na de perencake die ik voor de Foodblogswap van februari maakte nu dus de perentaart.


11051124_10153090739668686_111597876_n

Ingrediënten:

  • 3-4 peren
  • 3 eieren
  • 100g boter
  • 175 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 35 g maïszetmeel
  • 1 vanillestokje
  • 1 vel bladerdeeg

Hulpmiddelen:

  • Keukenrobot
  • Voorverwarmde oven op 180°C
  • Taartvorm

Bereidingswijze: 

  • Verwarm de oven op 180°C
  • Schil de peren en snijd ze in kleine blokjes
  • Smelt de boter
  • Meng de eieren, boter, suiker, vanillesuiker, maïszetmeel in de keukenrobot
  • Snijd het vanillestokje open en meng de zaadjes onder het mengsel.
  • Leg het bladerdeeg uit in de taartvorm
  • Verdeel de peren over het bladerdeeg
  • Overgiet met het eierenbeslag
  • Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 40 min.
Advertenties
 
Een reactie plaatsen

Geplaatst door op 18 maart 2015 in Taart

 

Tags: , , , , ,

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

 
%d bloggers liken dit: